Nel nord-ovest dell'Argentina, le province di Salta e Jujuy si fondono in una destinazione dove natura, storia e cultura convivono in modo unico. Un mix di cultura precolombiana e colonizzazione spagnola è evidente nella sua cultura, architettura e cucina. I suoi paesaggi spaziano da giungle montuose a valli colorate, imponenti gole e altipiani che costeggiano la maestosa Cordigliera delle Ande.